Avusturya marketlerinde Shrinkflasyon tespit edildi

“Foodwatch Österreich” memnun olmayan tüketicilerden gelen ipuçlarını takip ederek süpermarketlerdeki yiyecek fiyat artışlarını takip etti ve araştırmanın sonuçlarını yayınladı.

Foodwatch Avusturya başkanı Heidi Porstner araştırmaların sonucunu, “Araştırmamızdaki tüm gıdaların içeriği son aylarda düşürüldü.

Ayrıca bazı durumlarda fiyatlar önemli ölçüde arttı.

Bu nedenle, shrinkflasyon adı verilen durumun bir sonucu olarak tüketicilerden iki kez ödeme yapmaları isteniyor” diye açıklıyor.

Süpermarkette soygun | Bakkaliye küçülüyor, fiyatlar yükseliyor

foodwatch tarafından seçilen ürünlerin dolum miktarları son aylarda önemli ölçüde azaldı, ancak buna bağlı bir fiyat artışı oldu. Ancak, üreticilerin hiçbiri ambalajın üzerine bu konuda uyarıcı bir not koymadı.

Bazı örnekler

Son zamanlarda, Ovaltine 100 gram eksik. İçerik yüzde on oranında azaldı – bu da beş kakao kaşığı daha az anlamına gelir. Sene başından beri bu ürün için yüzde 20 daha fazla ödeniyor.

Woerle, yarım yuvarlak “Mondseer” peynirinin boyutunu 30 gram azalttı. Bu, neredeyse yüzde yedilik bir eksiye tekabül ediyor. Ancak, fiyat yılın başından bu yana neredeyse yüzde 24 arttı.

Bir adet Doritos Sweet Chili Pepper Nachos artık yüzde 12 daha az içeriyor. Bunun için neredeyse yüzde 14 daha fazla ödüyorsunuz. 

Foodwatch, küçülmeye karşı e-posta protestosu başlattı

Tüketicilerin fiyat artışı veya azalan dolum miktarları konusunda aktif olarak bilgilendirilmemesi eleştiriliyor.

Foodwatch Avusturya bu nedenle, hem üreticilerden hem de süpermarketlerden, dolum miktarlarındaki düşüşü tüketicilerin anlayabileceği şekilde – ambalajın ön tarafında, rafta ve çevrimiçi mağazada – bildirmelerinin istendiği bir e-posta protestosu başlattı.

Tüketiciler için shrink enflasyonu anlamak zor

Ne yazık ki, Shrink enflasyon olgusunu anlamak zor. Tüketicilerin bunu anlamak için hem tam dolum miktarlarını hem de ilgili fiyatları hatırlamaları gerekir, çünkü dolum miktarındaki azalmadan önceki ve sonraki ürünler süpermarket raflarında nadiren yan yana bulunur. Foodwatch Avusturya bu nedenle gelecekte hem üreticilerden hem de perakendecilerden daha fazla şeffaflık beklemektedir.

“Bir üründe yüzde 20 daha fazla içerik sunabiliyorsanız, üzerinde yüzde on daha az içerik yazmak da mümkündür” diyen Foodwatch Avusturya başkanı, “Bize göre, üreticiler ve bayiler, genel enflasyon zamanlarında müşterilerine bu kadar dürüstlük borçludur” dedi. 

Shrinkflasyon nedir?

Fiyat aynı kalırken ürünün boyutu veya hacmi küçülürse, müşterilerin bir birim ağırlık elde etmek için artık daha fazla ödeme yapması gerektiğinden, ürünün genel olarak fiyatının arttığı görülür. Bu teknik, fiyatlardaki doğrudan artışa alternatif olarak işletmeler tarafından kullanılır, çünkü aynısı fiyatta değişiklik olmaması nedeniyle tüketici fiyat endeksi gibi tüketici endekslerini etkilemez. Bununla birlikte, gerçek anlamda, fiyatlar, ürünün boyutundaki bir küçülme nedeniyle gerçekten şişirilir. Dolayısıyla bir tür gizli enflasyondur. | © DerVirgül