Restoranlar koronavirüse karşı kabin çözümünü deniyor
Avrupa’da ülkeler ‘ikinci dalga’ kaygıları eşliğinde koronavirüs tedbirlerini esnetirken, hizmet sektörünün sosyal mesafe kurallarıyla nasıl yeniden eski haline geleceği belirsiz.
Çoğu ülke, aynı anda içeride bulunacak müşteri sayısı için sınırlamalar getirdi. Restoranlar ise geliştirdikleri yaratıcı tasarımlarla çözüm üretmeye çalışıyor.
Amsterdam’daki Mediamatic Eten adlı restoran, müşterilerini dışarı yerleştirdiği cam kabinlerin içinde ağırlıyor.
Tadım ve yemek servisi yapılırken de uzun tahta tepsiler kullanılıyor.
Maske ve eldiven takma zorunluluğu getirilen garsonlarla kabinler arasında çekilen çizgiler ise müşterilerle teması sıfıra indirmeyi amaçlıyor.
Restoranın şefi Giulia Soldati, bunun bir tasarım denemesi olduğunu söylerken yeni dönemde virüsle yaşamaya alışmaları gerektiğini belirtiyor.BBC