479.Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali

UNESCO’nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesinde yer alan 479.Mesir macunu festivali Valilik önünden kortejle başladı.

Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan tarafından yaptırılan Sultan Camisi kubbelerinden saçılan 6 ton mesir macununu kapabilmek  için on binlerce insan birbirleriyle yarışırken izdihama neden oldu.

Osmanlı tarihinde,479 yıl önce Merkez efendi tarafından41 çeşit baharatın karışımıyla Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi, Yavuz Sultan Selim’in eşi Ayşe Hafsa Sultan’a şifa bulan şifalı  mesir macunu her yıl halka cami kubbelerinden atılmaya başlandı.

Hükümet konağı önünden başlayan kortej yürüyüşüne Manisa Valisi Ahmet Deniz, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Cengiz Ergün ve Ak Parti Milletvekilleri yabancı ülkelerin halk oyunları öğrencileri katıldılar. ​

Kortejde temsili Merkez efendi ,Hafsa Sultan ve nedimeleri ile Manisa’da yetişip tahta çıkan temsili Osmanlı padişahları ve şehzadeler, Hindistan, Bulgaristan, Endonezya, Ukrayna ve Sri Lanka’lı yabancı öğrenci ve yetkililer katıldı.

Öğle namazından sonra şifalı mesir macunu halka cami kubbelerinden atılmaya başlandı.

Şifalı Mesir macununun içinde bulunan 41 çeşit baharat

Karabiber, tarçın, yenibahar, karanfil, çörek otu, hardal tohumu, anason, kişniş, zencefil, hibiskus, zerdeçal, Hindistan cevizi, rezene, kebabiye, sinameki, sarıhalile, vanilya, darı fülfül, kakule, havlıcan, hıyarşempe, safran, kimyon, çam sakızı, mürsafi, meyan balı, zulumba, limon kabuğu, portakal kabuğu, deve dikeni tohumu, keten tohumu, keçiboynuzu, udi hindi, ısırgan otu tohumu, akbiber, üzüm çekirdeği, hayıt tohumu, biberiye, funda yaprağı, karahalile ve melisa otu. Metin Durmaz/Cemil Seval/Manisa