Alman çikolatası yerine döner kebap
Almanya Cumhurbaşkanı Türkiye’ye yaptığı ziyarette, beraberinde 60 kilo döner getirdi. Dönerin anavatanına giderken, hediye olarak döner götürmek ne anlama geliyor? Almanya’da tüketilen döner daha mı lezzetli?
| Adem Hüyük
Almancıların Türkiye ziyaretlerinde getirdikleri hediyeler arasında çikolata, olmazsa olmazdı…
Bu nedenle Almancı akrabaları olan herkese bu çikolatalardan muhakkak hediye olarak gelmiştir. Şimdilerde hediye olarak pek tercih edilmese de eski zamanlarda çok değer gören hediyeler arasındaydı.
Almanya Cumhurbaşkanı yanında döner getirdi
Almanya Cumhurbaşkanı Frank Walter Steinmeier, İstanbul’a yaptığı ziyarette Tarabya’da davet verdi. Davette Almanya’dan getirdiği döneri kesen Steinmeier “Döner kebap, artık Almanya’nın ulusal yemeği haline geldi” dedi.
Türkiye ve Almanya’nın, sadece ortak ekonomik ve siyasi çıkarları olmadığını ifade eden Steinmeier, Türk-Alman ilişkilerinin yüzyıllar boyunca kurulan insani bağlar sayesinde canlılığını koruduğunu belirtti.
Her ne kadar Almanya Cumhurbaşkanı döneri ulusal yemekleri olarak görse de bunun yanında başka bir gerçeklik daha var…
Döner sandviç Almanya’nın
Türkiye’de döner tabaklarda servis edilir ve bu şekilde tüketilirdi. Dönerin sandviç yani ekmek arası olarak tüketimi Almanya’daki Türkiye kökenlilerin eseridir. İlk ekmek arası döner tüketimi Berlin’de başlamış ve döner tüketilen tüm ülkelere yayılmıştır.
Ayrıca, Avrupa Birliği Ülkelerinde dönerin lezzeti, Türkiye’ye göre daha iyi. Özellikle dönere ayrı bir lezzet katan soslar yine AB ülkelerinde kullanılmaktadır. AB ülkelerindeki diğer halkların dönere olan ilgisinin artması, dönerin daha lezzetli ve daha sağlıklı ortamlarda üretilmesini tetiklemiştir.
Özellikle son 15 yıldır AB ülkelerinde döner tüketen Türkiye kökenlilerin, Türkiye ziyaretlerinde döner yemedikleri, tercih etmedikleri görülüyor. Bunun nedeni geldikleri ülkelerdeki dönerden aldıkları tadı bulamadıklarından kaynaklanmaktadır.
Almanya Cumhurbaşkanı döneri ulusal yemekleri olarak görse de diğer taraftan biz döneri daha iyi yapıyoruz mesajı vermek istemiş olabilir mi? | ©DerVirgül
1
A+
A-
Benzer Konular
Romantizm, XVII. yüzyılda oluşmaya başlamış, farklı ülkelerde sanat türlerine göre değişik tarzlarda ortaya çıkarak hala devam ettiği varsayılmaktadır. Özünde bir başkaldırı, melankoli, yalnızlık ve devrimci bir motto bulunduğu için farklı dönemlerde sinik bir şekilde Romantizm karşımıza çıkmaktadır. “Bu yalnızlığı ve melankoliyi Auguste Macke’nin Gezintiye Çıkanlarından, Edward Hopper’ın resimlerine kadar keşfetmek...
| Adem Hüyük Toplumun alım gücüyle bağlantılı olarak kalite bakımından değer kaybeden “döner” Avrupa’daki deyimiyle “döner kebap”, ilk olarak Berlin’de sandviç olarak sunulmasıyla, uluslararası ayaküstü yiyecek sektörüne rakip olmuş ve McDonald’s. gibi tekellerin azimetine uğramamıştır. Döner kendi içerisinde, döneri pazarlayanlar tarafından kalitesi ve lezzeti acısından farklı sunulmuş, artı...
| Derleyen Adem Hüyük İnsanın kendi varlığını sorgulamasıyla ilgili sorular karşısında durabilen ve bunu sorgulayabilen, aslında derin bir bilince sahip insan demektir. Ama öncelikle, insanın kendi varlığını sorgulamasının ne anlama geldiğini bilmesi gerekmektedir. İnsanın kendi varlığını sorgulaması, kendisi, yaşamı, evrendeki yeri ve varoluşunun anlamı üzerine düşünmesi demektir. Bu, felsefenin en...
| Adem Hüyük 2015 yılında Avusturya’da kabul edilen yeni “İslam Yasası”, ülkedeki yaklaşık 800 bin Müslüman’ın hak ve özgürlükleri üzerinde önemli bir etki yarattı. Bu yasa, Müslümanların dini pratiklerini düzenlemeyi ve İslam topluluklarının devletle ilişkilerini kontrol altına almayı hedefliyordu. Ancak yasanın uygulanması, bazı Müslüman gruplar tarafından din özgürlüğünü kısıtlayıcı ve...
| Derleyen Adem Hüyük Avusturya medyasında çıkan bir habere göre, Rusya’da, cinsiyet değiştirmeye izin verilen yabancı ülke vatandaşlarının artık Rusya’dan çocuk evlat edinmesine veya velayetini almasına izin verilmeyen bir yasa çıkarıldı. Rusya Duma Sözcüsü Vyacheslav Volodin, “Henüz kendilerini koruyamayan bu küçük insanları korumalıyız” dedi. Volodin, “Bu ülkelerde evlat edinilen çocukların...
| Adem Hüyük Türkiye ile Avusturya arasında 15 Mayıs 1964 tarihinde imzalanan işgücü anlaşmasının ardından, Avusturya’nın özellikle fabrikaların olduğu alanlara misafir işçileri yerleşmiş, bu yerleşme sanıldığının aksine kalıcılıkla sonuçlanmıştır. Aile birleşimi eş dost derken, kimi zaman bir misafir işçi, tüm köy insanını Avusturya’da çalışmak için gelmesine vesile olmuştur. Göçün önüne...
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum