Avusturya’da gıda ürünlerinin üzerinde hangi ülkeden geldiği yazacak

Hükümetten yapılan açıklamaya göre, 2023’ten itibaren gıda üreticileri ve şirketlerinin işlenmiş, paketlenmiş gıdaların ambalajlarında menşeini belirtmeleri istenecek.

Hükümet buna örnek olarak sosis, peynir ve mayonezi gösterdi.

Hastane kantinleri gibi kamu sektörü tarafından görevlendirilen topluluk yiyecek içecek şirketleri de menşelerini bir bildirim yoluyla veya menüde belirtmek zorunda kalacak. 

Ana bileşenlerin et, süt ve yumurta olarak etiketlenmesi planlanmaktadır. Bunlar, gıdanın en az yüzde 50’sini oluşturan veya tüketicinin genellikle gıda adıyla ilişkilendirdiği içeriklerdir. Et durumunda, genellikle hayvanın nerede doğduğunu, beslendiğini ve kesildiğini belirtmek gerekir. Hayvanın sağıldığı sütte. Ve yumurtanın hangi ülke çiftliğinden geldiğide belirtilmek zorunda. 

Başbakan Nehammer projede sadece çiftçileri değil, nihai tüketicileri de yararlanıcı olarak görüyor. Tarım Bakanı Köstinger ise, şimdi de yakında yiyecekler için “tam şeffaflık” geliyor dedi. Ziraat Odası (LKÖ) Başkanı Josef Moosbrugger, “geç kalınmış bir adım” olarak değerlendirdi. 

WWF, zorunlu menşe tanımının genişletilmesini talep ediyor

Hükümet tarafından planlanan etiketleme zorunluluğuna ek olarak, çevre koruma kuruluşu WWF Avusturya, gastronomi de dahil olmak üzere toplu yemek hizmetlerinin tüm alanlarına açık bir şekilde genişletilmesi çağrısında bulundu.

WWF Avusturya Siyasi Direktörü Volker Hollenstein, “İnsanların yiyeceklerinin nereden geldiğini bilmeye hakkı var – sadece süpermarket rafında değil, aynı zamanda restoranda da  yemeğin hangi yönden geldiğini açıkça görülebilmelidir” dedi. | © DerVirgül