Kullanılmayan tuvaletin içinde bulunan etler | Viyana’da döner skandalı patlak verebilir

Perşembe günü gelen bir ihbar üzerine polis ve belediye ekiplerinin Viyana Favoriten’deki eski bir marangoz atölyesine düzenlediği baskın, toplumda büyük yankı uyandırdı. Ortaya çıkan manzara, bölgede faaliyet gösteren tüm dönercilerin zan altında kalmasına neden oldu.

Olayın Detayları

23 Ocak Perşembe günü, 10. Bölge Favoriten’de yasa dışı bir et işleme tesisine düzenlenen baskında, hijyen kurallarının açıkça ihlal edildiği ortaya çıktı. Polis ve belediye ekiplerinin yaptığı denetimlerde, etlerin yerde ve uygun olmayan sıcaklıklarda depolandığı belirlendi. Ayrıca, tesiste üç kaçak işçinin çalıştırıldığı tespit edildi. Söz konusu etlerin döner yapımında kullanıldığı anlaşılırken, yüzlerce kilogram etin imha edileceği açıklandı.

Yetkililer, tesisteki koşulların gıda güvenliği açısından ciddi bir tehdit oluşturduğunun altını çizdi. Konuyla ilgili yapılan açıklamada, “Hijyen standartları tamamen göz ardı edilmiş. Etler yerde ve sağlıksız derecede yüksek sıcaklıklarda muhafaza edilmiş, ayrıca ısıtıcılarla çözülmüştür. Bu kabul edilemez bir durumdur ve halk sağlığını tehlikeye atmaktadır. Tüm etler imha edilecek ve sorumlular hakkında yasal işlem başlatılacaktır” denildi.

Restoran Sahiplerinden Tepki

Cuma günü Virgül’e konuşan bölgedeki restoran işletmecileri, yaşanan bu skandalın sektöre büyük zarar verdiğini belirterek rahatsızlıklarını dile getirdi. Aralarında 40 yıllık deneyime sahip işletmecilerin de bulunduğu grup, yetkililere çağrıda bulunarak, işini düzgün yapan restoran ve büfelerin bu olaydan etkilenmemesi için önlem alınmasını talep etti.

İşletmecilerle görüştükten sonra, dün Virgül’ün Türkçe ve Almanca olarak iki haber halinde yayımladığı gelişmeden sonra, cumartesi günü, “dönercilerin haberlerini yapmasıyla bilinen” “Heute” gazetesi, soruşturmanın genişletildiğini yazdı.

Kontroller Genişletildi

Yasa dışı kasapta ortaya çıkan iğrenç manzaradan sonra yetkililer, kontrolleri genişletme kararı aldı. Acil Önlemler Grubu sözcüsü, “Hijyen standartları ciddi şekilde ihlal edilmiştir” diyerek, yasa dışı kasabın birden fazla restorana et tedarik ettiğini ifade etti. Sözcü ayrıca, “Teslimat yapılan restoranlarda da denetimleri artırdık. İlk örnekler toplandı ancak sonuçlar henüz belli değil” dedi.

Dönerciler Şüphe Altında

Yasa dışı kasabın döner şişlerini tedarik ettiği döner büfeleri şu anda yetkililerin merceği altında. Bu durum, başkentteki birçok tüketicinin endişe duymasına neden oldu. Tüketiciler, “Acaba bizim sıkça gittiğimiz yerler de mi etkilendi?” sorusunu soruyor. Ancak, kirlenmiş etlerin müşterilere ulaşıp ulaşmadığı henüz netlik kazanmadı.

Viyana’da Tedirginlik

Yaşanan bu olay, Viyana genelinde ciddi bir tedirginlik yarattı. Popüler bir atıştırmalık olan dönerin hâlâ güvenli olup olmadığı tartışma konusu. Yetkililer net bir sonuç açıklayana kadar, tüketicilere hijyen standartlarına dikkat eden ve güvendikleri işletmeleri tercih etmeleri öneriliyor.

Numune sonuçlarının önümüzdeki günlerde açıklanması bekleniyor. Sonuçlara göre, Viyana’daki döner büfelerinin bu skandaldan etkilenip etkilenmediği ortaya çıkacak. |©DerVirgül